Trufa de chocolate
ingredientes
300 g de chocolate nobre meio amargo;
100 g de creme de leite ou meia caixinha;
10 g de manteiga ou 1 colher de sopa;
cacau o quanto baste para envolver as trufas
modo de preparo
Primeiramente você deve derreter o chocolate no micro-ondas.
Depois acrescente o creme de leite e misture bem. Em seguida adicione a manteiga. Misture com a ajuda de uma espátula até obter uma massa bem homogênea.
Em seguida leve a massa à geladeira e deixe por pelo menos 6 a 8 horas.
Depois é só fazer bolinhas com a massa e passar no cacau em pó.
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