Petit Four de Queijo
ingredientes
2 xíc de chá de farinha de trigo
1 pcte(100 grs) de sopa de queijo
200 grs de manteiga derretida
1 ovo
queijo parmesão ralado ou sementinhas para decorar(gergelim, papoula, mostarda, erva doce, linhaça)
modo de preparo
Mescle a farinha com a sopa de queijo e a manteiga com o ovo. Una os 4 ingredientes e mexa até formar uma massa homogênea.
Envolva-a num filme plástico, gele por 30 minutos. Abra a massa numa mesa enfarinhada, deixe com 1 cm de espessura e corte como preferir. Disponha-os numa assadeira untada e enfarinha, ´pincele com água os biscoitos e polvilhe as sementes q escolher.
Asse por 12-15 minutos a 180°C ou até dourar as bordas
A sopa de queijo pode ser substituída por sopa de cebola, também fica uma delicia.
