Cocada de Chocolate
ingredientes
200 ml Leite de coco
2 xícaras de Açúcar
2 Cravos
200 g de Coco em flocos
200 g de Chocolate meio amargo
modo de preparo
Hidrate o coco utilizando 1 xícara de água fervente. Misture em uma panela o açúcar, cravos e leite de coco, deixando até ferver, depois, coloque o coco em flocos e fique mexendo até que comece a soltar da panela.
Agora é o momento de utilizar o chocolate. Quebre-os em pequenos pedaços, pode até mesmo ralar, caso tenha mais tempo. Coloque junto à panela em que estão os demais elementos e mexa, até que o chocolate derreta (é rápido). Depois disso, é o momento de tirar do fogo e fazer as cocadas.
